2017/04/29
乳がんと代替療法で向き合い、一年半以上。がんは徐々に縮小しています。がんと言われたときに、どうがんと向き合うか、治療法をどのように決めるのか。
2017/04/27
先日、パソコンを新しくしたのでデータの移行作業をしていたら、おととし頃までブログやFBに頻繁にアップしていた、ドルチェごはんの写真が出てきました。 今月のブログを振り返ったら食べ物の話ばかりだったので、ならばと、今日もその流れでいこうと思います(笑) この写真は鮭のムニエルで、下にズッキーニのソテーとマッシュポテトを敷いてあります。...
2017/04/20
食材の宅配を利用しているのですが、半月ほど前、日本の在来種の葉野菜があったので注文してみました。 何が届くかは当日のお楽しみで、2ヶ所の生産地から届いたものは、石岡たかなと、山形の茎立菜でした。 石岡たかなはさっと茹でてから油揚げと炒め物に。 山形の茎立菜は、雪国の春を告げる菜っ葉だそうです。...
2017/04/02
コロッケです(笑) 仕事中に小腹がすいたので、財布を片手にお向かいのパン屋さんのお総菜コーナーへ。 トレーにコロッケを載せてレジに持っていくと、店員さんが声をかけてくれました。 「今、揚げているので、そちらにしますか?」 「はい、お願いします♪」 まあ、なんて嬉しいお気遣い! 「ちょっとお待ちいただいてもいいですか?」...