先日、パソコンを新しくしたのでデータの移行作業をしていたら、おととし頃までブログやFBに頻繁にアップしていた、ドルチェごはんの写真が出てきました。
今月のブログを振り返ったら食べ物の話ばかりだったので、ならばと、今日もその流れでいこうと思います(笑)
この写真は鮭のムニエルで、下にズッキーニのソテーとマッシュポテトを敷いてあります。
たしかプチトマトとインゲン(?)をあしらって、写真を撮ろうとしたら、待ちきれずに鼻でツンッとして崩してしまったときのものです。
いくつかピックアップして、左上から、
・チキンソテー、いろいろ野菜のラタトゥイユ風?、ハートマカロニ添え、デザートに大学芋
・サグチキンとサフランライス
・ひじき入と豆腐入りハンバーグ
・ジャンバラヤ
・豚肉入りチャーハン
・サーモンソテー、トマトリゾット添え
わぁ、懐かしい!
作ったときのことや、食べている時の様子を案外覚えているものですね。
ハンバーグは冷凍にできるので、仕事で何日か留守にするときに重宝しています。
チャーハンやカレーもまとめて作っておけるので、忙しいときに便利です。
ドルチェのごはんは夕方に二食分作って、その日の夕食と翌日の朝食にしているので、作るのは夜だけ。
ドルチェの健康や楽しみにつながっていれば何よりですが、小さなお皿に盛り付けるまでの、おままごとのような作業は結構楽しいもので、わたしの趣味と気分転換も兼ねているように思います。
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