スーパームーンとドルチェごはん

今夜は時折切れる雲の合間からスーパームーンを眺めています。

昨日今日と、二日続けてとても美しくパワフルな月夜ですね。

 

今夜のドルチェごはんもこの月に見立ててお月見丼にしました。

ごはんの部分は大根を細かく切って茹でたものと白飯と合わせています。

野菜もたっぷり摂れて、ダイエットにもおすすめです。
 

月見仕立てにはいつもうずらの卵を使っていますが、今夜はスーパームーンにあやかって、鶏卵を使いました。

生卵の口当たりはまた格別なようで、あっという間のペロリ完食でした(*^^*)